2012年03月19日
増寿一を笑顔で囲む
弊社ブログをご覧くださってありがとうございます大分日が空いてしまったのですが…
先月2月29日、某酒屋さんで開かれた
「満寿一のお酒をみんなで楽しく飲もうじゃないか」の会に参加させていただきました。
恥ずかしながら、ブログを書き始めるまで、増寿一というお酒を存じ上げませんでした。
静岡市葵区山崎というところで、お酒をつくっていた杜氏増井浩二さまが去る1月12日に急遽し、結果的に酒蔵を閉じることになりました。
酵母は静岡、お米は焼津！とオール静岡にこだわっていたという増井さま…驚くことに、病気を告知されてもなお、文字通り命を削りながら最後まで造り続け、お酒を造りあげたということ。
今回、その貴重なお酒を頂戴する機会に恵まれ、偲ぶ会でもなく、献杯でもなく、普通に「乾杯」をして、楽しく・美味しく飲む会…
蔵元に出向き、そうした会を開きたい！とお母様にお願いし、お酒を集めてきてくださったSさま…
帰り際お母様に『そのような会を開いて皆さんに美味しく飲んで頂くことは、きっと浩二も喜びます』とおっしゃっていただけたそう…
乾杯の後には、皆うっすら涙をうかべていて…なんともいえない味がしました。
天国の増井さま、本当に美味しかったですよ。ありがとうございました。
また、こうした場を設けてくださったSさまに心より感謝申し上げますm(- -)m
続きを読む
